Kemain nama apam ni :D abah kata dulu arwah nenek selalu buat tapi panggil 'roti kukus' :)
Alhamdulillah dua kali dah cuba buat apam dewa ni. First batch keras sikit. Yang kedua alhamdulillah okkay walaupun pembantu berbeza.. hihi
Tq Deqqa pembantu first batch & Tq Dear Mr.Zairul pembantu second batch !
Paling best buat apam ni masa nak masukkan warna-warna dalam loyang sampai jadi spiral :)
Soooo, nilah resepi apam dewa setelah dua kali percubaan ;)
Bahan-bahannya :
6 biji telur
2 sudu besar oren sunquick
1 cawan gula
1 sudu kecil ovellete
1 sudu kecil penutup esen vanila
1 3/4 cawan tepung gandum
Caranya :
(1) Didihkan air dalam periuk kukus.
(2) Sapu loyang dengan marjerin (elak apam dari melekat pada loyang selepas siap)
(3) Pukul telur, gula, ovellete, sunquick, esen vanilla hingga betul-betul kembang dan
adunan naik 2 kali ganda (aku pakai mixer guna high speed lebih kurang 15 minit)
Tips ibu : tak perlu mixer stand. Pegang je ngan tangan dekat pemegang tu, lepas tu
kacau jangan sampai bawah bowl mixer. Memang naik gebu.
(4) Masukkan tepung sedikit demi sedikit, pukul hingga rata.
(5) Bahagikan kepada beberapa warna kegemaran.
(6) Masukkan ke dalam loyang bermula dari bahagian tengah. Kemudian masukkan adunan
warna lain di atas warna tadi. Tak perlu diratakan. Adunan akan merata sendiri. Buatlah
sehingga semua warna adunan habis. (Yeayyyy ! best part ! nanti nampak lah bentuk
spiral)
(7) Untuk membuat coraknya, ambil sebatang lidi, bermula dari tengah, tarik arah keluar.
Bersihkan lidi dengan tisu setiap kali selesai setiap lorekan. Buat kepada empat
bahagian. Kemudian, antara lorekan tadi, tarik lidi dari arah luar hingga ke tengah
adunan. Buat kepada empat bahagian (yang ni aku tak cuba sebab suka dah dengan
spiral tu)
(8) Kukus apam selama 40 minit menggunakan api sederhana.
Tips : Boleh balut penutup periuk kukus dengan napkin atau lebih mudah letak sahaja
plastik biasa atas loyang, balut elok-elok supaya air wap tak jatuh. Bagi apam
lebih cantik permukaan atas tu ;)
Credit to : http://resepicikguani.blogspot.com/2012/09/apam-dewa.html
Terima kasih ! :)
Ni lah rupa apam dewa masa first batch dulu :) banyak lagi nak kena belajar.. supaya herot-herot tu dapat diperbaiki.. hehe
Monday, September 22, 2014
Thursday, September 11, 2014
Kotak serba guna & kad 'pop-up'
Pagi bila abg.zairul call mesti tanya : "apa aktiviti hari ni?". Penat lah asyik jawab "tak da apa yang menarik pun". Lagi penat bila kena "ooo.. semua menolak la ye". Nasib baik jauh. Kalau tak dah kena sepit ketam dah.
Jumaat lepas-lepas Allah ilhamkan aku sesuatu. Jeng jeng jeng. Youtube ! heee
Video diy kat youtube buat aku lupa diri sekejap.
Dah ada kegilaan baru sekarang. Obses dengan kotak, wrapping paper.
Projek guna meja kaki separuh siap letak lampu meja. Over sangat ! konon mini work station. Bagi semangat tu sebenarnya. Habis aku angkut abah dengan ibu punya stationary masuk dalam bilik.
Day 1 : Kotak serba guna
Aku guna kotak seterika. Balut dengan wrapping paper. Kemudian tepek paper wheel. Memandangkan ini projek pertama, ambik masa dari mula pegang gunting sampai siap tepek paper wheel, kira-kira dalam 4 jam. Haha.
Ni rupa kotak tu.
Boleh lah masukkan apa-apa. Mula-mula kotak ni siap aku letak charger, earphone, dengan pen drive. Lepas Deqqa balik dari asrama, aku terus bagi hadiah dekat Deqqa kotak ni. Adik kan selalu dapat barang second hand kakak. Hehe *Deqqa dah selamat rasmikan pun seperti di atas* :D
Day 2 : Pop up card untuk Deqqa
Ni lah first time aku buat kad pop up. Kebetulan abah dengan ibu nak lawat Deqqa kat asrama, jadi aku pun buat kad kasih sayang untuk Deqqa. Lama jugak ambil masa memandangkan cubaan pertama kali. Abah kejap2 jenguk kat pintu bilik risau kot aku tak keluar-keluar bilik. Work in progress, Bah ! kikiki
Hasil pop up card untuk Deqqa.
Simple je tapi Deqqa tak percaya aku buat. Sampai hati kamu dik. Naik haus ibu jari ni melipat menggunting. Tapi paling best dengar ibu cakap. Deqqa dapat kad boleh nangis terharu.
Oh. Kad tu aku tak bubuh dalam envelope. Aku buat paper bag kecik. Itu pun baru belajar kat youtube. Hihi
Ni rupa paper bag tu.
Sekarang ni gila dengan video room tour pulak dekat youtube ! Adoi.
Jumaat lepas-lepas Allah ilhamkan aku sesuatu. Jeng jeng jeng. Youtube ! heee
Video diy kat youtube buat aku lupa diri sekejap.
Dah ada kegilaan baru sekarang. Obses dengan kotak, wrapping paper.
Projek guna meja kaki separuh siap letak lampu meja. Over sangat ! konon mini work station. Bagi semangat tu sebenarnya. Habis aku angkut abah dengan ibu punya stationary masuk dalam bilik.
Day 1 : Kotak serba guna
Aku guna kotak seterika. Balut dengan wrapping paper. Kemudian tepek paper wheel. Memandangkan ini projek pertama, ambik masa dari mula pegang gunting sampai siap tepek paper wheel, kira-kira dalam 4 jam. Haha.
Ni rupa kotak tu.
Abaikan paper wheel punya bulat tengah dah hilang. Hehe.
Boleh lah masukkan apa-apa. Mula-mula kotak ni siap aku letak charger, earphone, dengan pen drive. Lepas Deqqa balik dari asrama, aku terus bagi hadiah dekat Deqqa kotak ni. Adik kan selalu dapat barang second hand kakak. Hehe *Deqqa dah selamat rasmikan pun seperti di atas* :D
Day 2 : Pop up card untuk Deqqa
Ni lah first time aku buat kad pop up. Kebetulan abah dengan ibu nak lawat Deqqa kat asrama, jadi aku pun buat kad kasih sayang untuk Deqqa. Lama jugak ambil masa memandangkan cubaan pertama kali. Abah kejap2 jenguk kat pintu bilik risau kot aku tak keluar-keluar bilik. Work in progress, Bah ! kikiki
Hasil pop up card untuk Deqqa.
Simple je tapi Deqqa tak percaya aku buat. Sampai hati kamu dik. Naik haus ibu jari ni melipat menggunting. Tapi paling best dengar ibu cakap. Deqqa dapat kad boleh nangis terharu.
Oh. Kad tu aku tak bubuh dalam envelope. Aku buat paper bag kecik. Itu pun baru belajar kat youtube. Hihi
Ni rupa paper bag tu.
Sekarang ni gila dengan video room tour pulak dekat youtube ! Adoi.
Subscribe to:
Posts (Atom)